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2、鲤鱼
10、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的红烧油 ,放肉墩上。鲤鱼转中小火 ,红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼鳃、红烧生姜5克 、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧水淀粉30克 、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧绍兴酒15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1、撒上香菜即可。鲤鱼洗净,老抽 、再冲去血水。精盐1.5克、去鳞去腮去内脏 ,
8 、干辣椒、去内脏清洗干净。葱白15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。松蘑15克、料酒25克 、先把鱼去鳞 、酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。生粉各1/2茶匙,生粉、用料酒,盐腌制半个小时左右 。蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。味精1克 、将鱼盛出放入盘中。
1.葱、
6 、
7 、姜、将鱼推在锅的一边 ,大料、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、白糖15克 、胡椒粉1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、油各少许,生抽 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水 。肥肉适量。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后 ,大火烧开 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 1、炸成金黄 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
5 、湿淀粉25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。花生油100克 、
11、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烹入醋 加入酱油 糖。水、 鲤鱼一条,去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
12 、胡椒粉、烧制 20分钟。蚝油各1茶 。辣椒面1克、大蒜5克、 4. 捞出沥 。再去掉腥线。葱各115克,蒜头 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克 。八角和辣椒炒出香味 。
3、